2024年3月28日上午,济南市人社局领导来二餐厅检查,后勤处郑悦老师陪同检查。
餐厅经理向人社局领导介绍了餐厅的健康证、三证、两个责任落实情况以及登记管理情况,领导询问了健康证管理中的一些关键点,并要求落实好员工持证上岗的基本要求。
人社局领导来到后厨进行实地检查,查看了留样、毛菜间、鸡蛋清洗池、副食库、烹饪间、冰箱间等,对餐厅整体管理工作表示肯定,并要求在下一步的工作中补齐个别设备操作规程。
伴随着各部门领导对餐厅管理要求的提高,餐厅会在下一步工作中严格要求,加强管理,及时整改领导提出的问题,做好各项服务保障工作。