邬春艳，女，副教授，主要研究方向是营养学和老年康护。现任康复与老年教研室主任，护理康复实验教学中心副主任,康复治疗学专业负责人，山东省老年学与老年医学学会理事，黄河流域康养联盟理事。曾承担山东省教改项目3项，省优质课1门，省一流本科课2门，指导省青少年教育科学规划课题1项，国家级、省级大创项目多项。曾获教育部举办的课件大赛三等奖，省教学创新大赛三等奖，全国高校混合式教学创新大赛优胜奖，省高校联盟优秀教学案例二等奖，省教育技术优秀论文一等奖。